La colazione prima della gara

Cosa mangiare prima di una gara ? Ognuno di noi ha il suo segreto... le sue abitudini... Riportiamo di seguito alcuni consigli e indicazioni su cosa va fatto e cosa invece va evitato nell'ultimo pasto prima dell'impegno fisico della gara...

Innanzitutto bisogna dire che la colazione non va mai saltata... a maggior ragione se bisogna sostenere un impegno psico/fisico importante come quello richiesto. L'organismo ha bisogno di attivarsi e, con le giuste precauzioni, si può fare una buona colazione senza compromettere, come qualcuno è invece convinto, in alcun modo la propria prestazione.

Altra considerazione da fare è che ognuno di noi è diverso dall’altro... abbiamo metabolismi e capacità digestive differenti, reagiamo in modo differente a determinati alimenti... per cui non si può generalizzare nel consigliare come comportarsi a tavola. Ognuno di noi deve imparare ad “ascoltarsi” e a capire come, quando e in che quantità assumere un determinato alimento... Si può però dare delle indicazioni di massima alle quali tutti, chi più chi meno, è consigliabile adeguarsi.

Punto 1: fare colazione almeno 3 ore prima della gara. Bisogna conoscere i propri tempi digestivi e considerare che la tensione pre-gara può solitamente allungarli; 

Punto 2: non assumere cibi troppo calorici e/o troppo pesanti (e quindi di difficile digestione) come per esempio il latte e il burro. Preferire piuttosto bevande leggere come il the o anche il caffè. E’ importante infatti non stravolgere le proprie abitudini, “stressando” l’organismo con una colazione fuori dalla norma o troppo pesante.

Punto 3: assumere alimenti che forniscano all’organismo zuccheri semplici e complessi, come fette biscottate, biscotti secchi, prodotti da forno “asciutti”. Da evitare le creme e il cioccolato per evidenti motivi diuretici.

Punto 4: per zuccherare le bevande preferire il fruttosio... che ha il vantaggio di non innalzare il livello di insulina nel sangue, che abbassa la glicemia e inibisce l’utilizzo dei grassi, e ciò è tanto più importante quanto più vicina è l’ora della partenza;

Punto 5: si può mangiare anche marmellata o miele anche se è consigliabile non esagerare e scegliere, secondo la propria esperienza, i prodotti più indicati e tollerati per non avere problemi digestivi (solitamente sono da evitare le marmellae di prugne);

Punto 6: al fine di evitare l’acidità di stomaco è consigliabile tenersi lontano da yogurth, succhi di frutta e spremute;

Punto 7: vanno considerate anche le condizioni climatiche che possono consigliare di ricorrere ad un alimento o ad una bevanda piuttosto che ad un’altra. Col caldo, per esempio, si sconsiglia di bere caffè nell’ora precedente la partenza in quanto si possono registrare degli effetti diuretici... mentre è consigliabile bere acqua e bevande poco zuccherate.